2023股票配资网一株菌，一座菌种库，一条创新链：蒙牛Lc19的17年，从机制发现到落地转化

在一个追爆品、拼速度的时代，谁愿意花17年，去守住一株“当时还没有答案”的菌？蒙牛的答案，藏在一支益生菌溯源片里。

9月16日，蒙牛正式发布Lc19益生菌溯源片，把一株本土菌长达17年的科研长跑搬上屏幕。知名主持人李思思以“蒙牛Lc19益生菌溯源官”身份，走进北京大学、中国农业大学、蒙牛全球研发创新中心，对话三位科研专家，沿着“机制发现、菌源采集、产业转化”的路径，追溯一株中国本土菌株从被采集、保藏，到被研究、筛选，最终走向应用的过程。

一株菌的故事，从一个科研问题开始

这条科研链路始于对Trp-CA的机制发现。

血糖管理，正成为越来越多人绕不开的健康课题。过去20年，我国糖尿病的发病率暴涨；加上糖尿病前期人群，截至2023年，高血糖相关人群已经超过5亿[1-2]。按成年人计算，大约每3个人里，就有一个处于“糖代谢亚健康”状态，且在30岁之后风险显著上升[3]。

一项发表于《Cell》的研究成果将视线聚焦于肠道菌群与糖代谢之间的关系，并进一步追问：肠道菌群究竟通过什么物质、什么通路参与人体代谢调节？

北京大学临床医学高等研究院博士生导师庞艳莉教授介绍，在机制研究中，团队发现人体内原有的活性代谢物质Trp-CA可双通路促进GLP-1分泌，在研究中显示与糖代谢、体重调节相关；而血糖管理状态不佳的人群，体内Trp-CA往往偏低。血糖升高时，Trp-CA能精准激活肠道L细胞表面的特异性靶点MRGPRE受体，双通路促进GLP-1生成——后者一方面传递控糖信号，一方面传递饱腹信号。相比传统胆汁酸作用路径，Trp-CA在机制上避开老受体、激活了全新受体MRGPRE，再通过独立通路协同发力。

而这也为后续的菌株筛选提供了明确方向：既然Trp-CA是重要的研究对象，那么能否找到具备相关代谢能力的菌株？什么样的菌株能够高效产生它？

Lc19的科研故事就此迎来真正的转折点。

从广西巴马到2万株菌种库，一株菌如何被找到

2009年，蒙牛与中国农业大学联合开展菌种采集与挖掘项目，在广西巴马采集本土菌种资源。Lc19正是在这次采集中被发现并保藏下来。

由于活性菌对环境敏感，样本采集后需要尽快完成分离处理，再通过全程低温冷链转运回北京。抵达实验室后，科研团队进一步建立菌株保藏体系，对原始种子、工作种子和生产用菌进行分层管理，以尽可能保持菌株稳定性，为后续研究留下了这株来自中国本土的“种子”。

但“被保存下来”，只是第一步。此后，蒙牛持续扩充自主菌种资源库，累计汇聚近2万株来自不同地域的菌种资源。在这一庞大的菌种资源库基础上，研发团队对数百个候选菌株进行功能筛选和动物模型验证，搭建自动化高通量工作站，对大量菌株进行性能测试，寻找能够高效产生Trp-CA的候选菌株。最终，Lc19从中脱颖而出。

蒙牛集团全球研发创新中心营养科学研究院副院长毛跃建博士解释：“Lc19具有胆盐水解酶、转氨酶等相关酶特征，展现出独特的Trp-CA合成能力，进入肠道后能持续将色氨酸和胆酸转化为 Trp-CA，可以精准的靶向调控北大发现的机制通路。可以说，北大阐明了‘为什么能控糖’，我们解决了‘用哪株菌来实现控糖’的问题。”

从实验室到产业转化，Lc19跑通“最后一公里”

对于科研成果而言，从实验室里的菌株，到真正能够进入产业应用，还需要跨越菌株筛选、稳定性、工艺开发、配方应用等一道道环节。

为此，蒙牛与北京大学共建联合实验室，让基础研究与产业研发能够更早衔接。北大科研团队负责深入研究相关机制，蒙牛研发团队则围绕菌株筛选和产业转化持续推进，让“发现机制”和“寻找能够承接机制的菌株”形成连接。

从相关靶点研究到菌株转化应用，Lc19用时不到两年。目前，蒙牛与北京大学医学部合作的研究成果已经成功获得中国发明专利[4]授权，为Lc19后续产业应用提供了进一步的知识产权与科研支撑。

这背后，也是蒙牛长期建设微生态研发体系的缩影。截至目前，蒙牛已经联合北京大学、中国农业大学等26家校企单位，汇聚生命科学、医学、食品科学、营养学等多学科力量，覆盖从菌株分离、保藏、功能验证、机制研究到产品转化的多个环节。

从一株菌，到一座菌种资源库；从一个科研问题，到多学科协同；从实验室发现，到产业转化——Lc19的故事，最终指向的已经不只是一株菌本身。

Lc19的17年，是蒙牛长期主义的价值兑现

在追求效率和快速迭代的今天，科研有另一套时间尺度。2009年，Lc19只是广西巴马采集到的一株中国本土菌株；十余年后，它进入更深入的机制研究，并成为相关研究成果中的重要菌株；今天，随着溯源片上线，这条从本土资源到科研成果、再到产业转化的路径被完整呈现出来。

17年来，蒙牛没有止步于菌种的发现，而是持续向机制研究、菌株筛选和产业转化深入，让一株来自中国本土的菌种资源，真正进入自主研发与产业应用的链路之中。

这既是Lc19一株菌的17年，也是蒙牛持续积累微生态科研能力的17年。它所沉淀的，不只是一个科研成果，更是一套从本土资源发现、基础研究到产业转化的创新能力。从发现一株菌，到研究一株菌，再到让一株菌走向产业应用，Lc19的故事也让更多本土微生物资源从“被发现”走向“被研究、被转化”成为可能。

对行业而言，这背后更值得关注的，是如何以长期科研投入为基础，将中国本土丰富的微生物资源转化为可持续的科研成果与产业应用，进一步积累自主创新能力。

Lc19的17年不是终点，而是下一段创新长跑的起点。

参考资料：

[1]Jia, W., Chan, J.C., Wong, T.Y. et al. Diabetes in China: epidemiology, pathophysiology and multi-omics. Nat Metab 7, 16–34 (2025).

[2]Genitsaridi, I., Salpea, P., Salim, A., Sajjadi, S. F., Tomic, D., James, S., Thirunavukkarasu, S., Issaka, A., Chen, L., Basit, A., Luk, A. O. Y., Ma, R. C. W., Mbanya, J.-C., Ramachandran, A., Wild, S. H., Duncan, B. B., Boyko, E. J., & Magliano, D. J. (2026). 11th edition of the IDF Diabetes Atlas: Global, regional, and national diabetes prevalence estimates for 2024 and projections for 2050. The Lancet Diabetes & Endocrinology, *14*(2), 149–156.

[3] 中华医学会内分泌学分会，中华医学会糖尿病学分会，中国医师协会内分泌代谢科医师分会。中国成人糖尿病前期干预的专家共识（2023 版） [J] . 中华糖尿病杂志

[4]指副干酪乳酪杆菌Lc19的应用获得了中国发明专利，专利号：ZL202410620689.1；指副干酪乳酪杆菌Lc19降血糖活性成分TrpCA的检测方法获得了中国发明专利，专利号：ZL 2026 1 0040944.4

下载“北京日报”客户端阅读体验更佳哦

扫描二维码下载手机客户端

-->

分享到

发布评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议

未登录

0/200发布发布全部评论

0条

点击加载更多

欢迎下载“北京日报”客户端发表评论

相关阅读热门报道换一批推荐阅读换一批精彩视频换一批猜你喜欢滚动企业北京国内国际北晚社会文娱体坛旅游文史阅读深度产经调查互联网美食北晚健康消费北晚行业北晚网摘网站地图新闻评论深度理论视频图库悦读互联网财经文化体坛科教消费矩阵网摘东城区政府网站西城区政府网站朝阳区政府网站海淀区政府网站丰台区政府网站石景山区政府网站门头沟区政府网站房山区政府网站通州区政府网站顺义区政府网站大兴区政府网站昌平区政府网站平谷区政府网站怀柔区政府网站密云区政府网站延庆区政府网站市人大市政协市监察委市高级人民法院市人民检察院市政府办公厅市发展改革委市教委市科委市经济信息化局市民族宗教委市公安局市民政局市司法局市财政局市人力社保局市规划自然资源委市生态资源局市住房城乡建设委市城市管理委市交通委市水务局市农业农村局市商务局市文化和旅游局市卫生健康委市退役军人事务局市应急管理局市市场监督管理局市审计局市政府外办市国资委市广播电视局市文物局市体育局市统计局市园林绿化局市地方金融监管局市人防办市信访办市知识产权局市医保局京报媒体矩阵北京日报北京晚报北京青年报北京商报音乐周报新闻与写作北京日报客户端长安街知事艺绽北晚在线北京深读空间